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栗子土豆烧鸡块的做法

  3张图片

老公是一个爱吃肉的人,可是我不是。
所以,自从结婚后,起码在这一点上,他是受了不少委曲的。
爱他,就要爱他所爱。
虽然做肉的技术实在不怎么的,可就是想用自己有限的水平把自己的爱装进餐盘里,双手捧上。
没想到,一试,竟然还非常成功。
也许,正是因为菜里有着爱的味道吧!

食材明细

主料
辅料
配料

栗子土豆烧鸡块的做法步骤

  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:1
    1
    准备原料三个鸡腿,小土豆四个,十几颗去皮栗子。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:2
    2
    鸡腿剁成大块,洗去血水。加一勺盐,加料酒,抓匀。腌二十分钟。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:3
    3
    锅内加油,烧热后,用筷子夹鸡块放入油内。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:4
    4
    放入葱段,翻面。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:5
    5
    放入栗子和土豆,加两勺盐,一勺酱油。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:6
    6
    加水,水要没过鸡块。放入准备好的大料。中火烧至汁变浓稠。一般二十分钟鸡块就会炖得非常入味了。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:7
    7
    大火收汁。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:8
    8
    生菜摘成片,洗衣净。铺盘。
  • 栗子土豆烧鸡块的做法步骤:9
    9
    热腾腾,香喷喷,出锅啦!装盘。

小窍门

1、土豆最好不去皮,因为去皮后会容易烧得过烂。掉块。

2、鸡块入油锅时一定要顺锅边下,注意安全,否则油会飞溅出来哦。

3、喜欢辣的盆友可以在大料里加入辣椒,会别有一番风味。我们家因为有某小盆友,不适宜吃辣,只能省了。
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
所属分类: 热菜  

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