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秘制鸡叮的做法

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食材明细

主料
辅料

秘制鸡叮的做法步骤

  • 1
    鸡肉切叮后飞水,用十三香,料酒,生抽,糖,鸡粉腌制一小时
  • 2
    再把辣椒剪段,姜切丝,蒜切末
  • 3
    把锅烧热放油,油温至八成热时放入鸡肉,炸至金黄色捞出沥干备用
  • 4
    锅底放入少许油,把花椒,辣椒姜蒜末等爆香,加入鸡肉一起炒至辣椒变色即可。
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所属分类: 热菜  

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