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醋溜莴苣
gaopingzhao
1张图片
食材明细
主料
莴苣
1个
辅料
彩椒
1个
炸里脊
100克
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
色拉油
适量
盐
4克30毫升
白糖
5克
醋
15毫升
味精
2克
香油
5毫升
酸咸
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
醋溜莴苣的做法步骤
1
先把莴苣削去外皮。
2
切成菱形片。
3
葱、姜、蒜切成细末。
4
干炸里脊半碗。
5
锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
6
放入切好的菜椒、莴苣翻炒。
7
放入里脊翻炒。
8
放入盐、白糖、醋翻炒30秒,出锅前放入味精、香油调味即可。
9
盛入盘中,即可享用。
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