“西瓜是消暑良果。中医认为它有生津、止渴、解暑热、清肺胃、利小便、助消化、促代谢的功能，适宜于高血压、肝炎、肾炎、胆囊炎、水肿浮肿及中暑发热、汗多口温之人食用。以它煲鸡则有解暑除烦、补益虚损的功效。”

主料

• 鸡 半只
• 南瓜 250g
• 西瓜 适量

辅料

• 生姜 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量