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蒿杆炒蛋

蒿杆炒蛋的做法

1张图片

“筒蒿两吃”

食材明细

主料

筒蒿杆 400克
盐 1茶匙
葱 2根

辅料

鸡蛋 3枚
小米辣 1枚

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒿杆炒蛋的做法步骤

1
取去叶的筒蒿杆。
2
篙杆洗净、切段，鸡蛋打散；
3
鸡蛋加盐打匀，炒泡捞出；
4
大火，倒入篙杆，放盐快速翻炒，倒入鸡蛋；
5
放小米辣颗、葱段；
6
翻炒均匀即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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