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家常鱼炖豆腐

忽尔今夏1212
家常鱼炖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

家常鱼炖豆腐的做法步骤

  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：1
    1
    买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：2
    2
    锅中放入食用油
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打匀，鱼块依次放入鸡蛋中，正反两面蘸匀
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：4
    4
    鱼块放入锅中，正反两面炸至金黄
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：5
    5
    炸好的鱼块备用
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中放食用油，油热后放大料、葱姜爆香
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：7
    7
    锅中加入适量水，放入炸好的鱼块和豆腐，小火炖半小时
  • 家常鱼炖豆腐的做法步骤：8
    8
    装碗即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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