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粉丝包心菜

小开爱大白

粉丝包心菜的做法

1张图片

“夏季易上火，吃点清淡的，好吃不上火”

食材明细

主料

包心菜 四分之一
花生半碗
粉丝一块

辅料

洋葱适量
醋一小勺
酱油一小勺
鸡精适量
盐适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉丝包心菜的做法步骤

1
把所有食材准备好，洋葱切小丁，蒜切碎，包心菜切条，粉丝拿温水泡开
2
炒花生米，烧熟盛出来
3
炒包心菜，先放洋葱炒香，放包心菜，炒到断生放酱油醋鸡精盐调味
4
把粉丝放进去翻炒，在出国前放蒜末，这样会保留蒜的香味
5
把炒好的菜盛到盘子里，再把花生米倒进去，成功了，好香

小窍门

花生米一定要小火慢慢炒，不停的翻炒，这样就不会胡，并且很脆，粉丝太长可以剪开

来自美食天下小开爱大白的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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