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圆素鸡烧龙骨

圆素鸡烧龙骨的做法

3张图片

“家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。”

食材明细

主料

龙骨 555克
圆素鸡 190克

辅料

桂皮适量
大料适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

圆素鸡烧龙骨的做法步骤

1
食材：龙骨（已清洗焯水）、圆素鸡、桂皮、大料
2
将圆素鸡放在案板上切开。
3
取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
5
接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6
加适量的清水翻动一下煮开。
7
然后，合入煎好的圆素鸡翻动一下。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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