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炝拌木耳菜的做法

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木耳菜和木耳,虽一字只差,功效却差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性极好,味鲜清淡。经常食用有降血压、利尿、益肝、防止便秘等功效。偷偷告诉亲们:木耳菜真的很便宜吖!买到家后怎么吃呢?进伏后天气湿热,炒菜,热;炖菜,热热;蒸菜,热热热;炝拌,耶耶耶!

食材明细

主料
辅料

炝拌木耳菜的做法步骤

  • 炝拌木耳菜的做法步骤:1
    1
    木耳菜洗净,泡在水中一小时左右。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:2
    2
    木耳菜入锅,水焯一下,放入冷水中后晾干。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:3
    3
    红干椒洗净 蒜去皮 备用。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:4
    4
    把蒜捣成蒜泥 备用
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:5
    5
    调味汁 :醋 、生抽 、耗油、香油、盐、蒜泥。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:6
    6
    热油淋入红干椒中,备用。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:7
    7
    木耳菜挤干水分后码盘,淋入调好汁,即可。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:8
    8
    喝着冰镇啤酒,尝一口木耳菜,是一件惬意的事情。
  • 炝拌木耳菜的做法步骤:9
    9
    昨晚做的菜,图片有些暗,呵呵!
来自 美食天下 皇家传说 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  

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