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黑胡椒煎小牛肉配芹菜

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黑胡椒煎小牛肉配芹菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

黑胡椒煎小牛肉的做法步骤

  • 1
    精选牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉轻轻拍松。
  • 2
    调味，把牛肉涂上黑胡椒（磨碎）、糖（少）、盐、酱油（生抽），再裹一点淀粉。
  • 3
    平锅放油烧热，在牛肉上涂一薄层油，下锅煎，看自己口味老嫩随意。
  • 4
    肉煎完后，就着锅里的料，再煎些芹菜或洋葱都可以。
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