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口水鱼片
钱钱de餐桌
1张图片
食材明细
主料
草鱼
600克
辅料
鸡粉
适量
糖
1.5勺
辣椒
5克
辣椒油
2勺
醋
2勺
蒜米
50克
花生
50克
酱油
4勺
葱花
5克
姜
5克
微辣
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
口水鱼片的做法步骤
1
备好图中材料。(鱼在市场买的时候让老板帮片好)
2
水开后,倒入鱼片和姜。
3
约1分钟,熟后即可捞起。
4
花生入微波炉中高火8分钟,冷却后去皮拍碎备用。
5
调料酱汁(蒜米,辣椒,葱头,姜末加入生抽,白糖,醋,一起搅拌均匀)
6
把酱汁倒入鱼片中,撒上花生和葱花即可。
7
成品图
来自 美食天下
钱钱de餐桌
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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