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清水炖猪手
YK演堃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
一个
辅料
清水
适量
蒜泥
适量
生抽
两勺
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
清水炖猪手的做法步骤
1
猪蹄买回来之后处理干净,并从中间切开
2
煮锅坐水放入猪蹄大火烧开之后转小火炖一个半小时左右,然后捞出来放凉,水里面什么都不用放,就是清炖
3
蒜切碎备用
4
然后将蒜碎和生抽混合,放入一点点香油,搅拌均匀
5
最后将放凉的猪蹄手撕的方式蘸着蒜泥生抽汁吃,有另一番味道!成品图
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YK演堃
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使用的厨具:煮锅
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