“做这道菜之前我们先来了解它的营养价值😋
田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用。
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。
田螺肉有较强的消肿、收敛、增强肌肉收缩作用,能减轻直肠粘膜水肿,促进直肠肌肉收缩,所以治愈率较高。田螺有清热止渴作用。适羽于消渴多饮症。
看完好馋😋不妨自己动手来做炒田螺吧！”

主料

• 田螺 500g

辅料

• 酸萝卜 50g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 5ml
• 紫苏 适量
• 辣椒粉 10g
• 生抽 5ml