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陈皮绿豆沙(简易版)的做法

  1张图片

每到夏天必煲绿豆沙。清润解暑。
这简易版的是用电压力锅来做,中间少了捞壳的步骤,省事!
记得看文后的“温馨小提示”。

食材明细

主料
  • 带皮绿豆 半碗
  • 去皮绿豆 半碗
  • 十碗
辅料

陈皮绿豆沙的做法步骤

  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:1
    1
    陈皮一小块,温水浸软。
  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:2
    2
    带皮绿豆,去皮绿豆各半碗。
  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:3
    3
    陈皮刮去白瓤切细丝,绿豆洗干净。
  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:4
    4
    处理好的陈皮、绿豆里添上十碗水。
  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:5
    5
    倒入冰糖。
  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:6
    6
    上压力锅,选择豆类定时45分钟,盖上盖子,可以坐等它完成工作了。压力锅完成工作后,等稍凉再开盖,拿漏网勺捞起绿豆,用汤勺往绿豆上压(无需大力,因为已经很软,只是没动它还保持粒状)就成沙沙的了。
  • 陈皮绿豆沙(简易版)的做法步骤:7
    7
    开吃喽!放冰箱冻过口感更好,但我已等不及了。嘎嘎~

小窍门

拿漏网勺捞起豆豆用汤勺压的步骤不能少哦!
拿漏网勺捞起豆豆用汤勺压的步骤不能少哦!
拿漏网勺捞起豆豆用汤勺压的步骤不能少哦!
来自 美食天下 聆听枫声 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 甜品  

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