“想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜，纯素菜却是回锅肉的味道，不过还是不能吃过量了，土豆的糖分含量很高的”

主料

• 土豆 两个
• 蒜苗 3-4根

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 郫县豆瓣 适量
• 干花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量