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笨鸡蛋炒大葱的做法

  3张图片

大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜,口感好,味道香,方便快捷,适合佐饭和下酒。

食材明细

主料
辅料

笨鸡蛋炒大葱的做法步骤

  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:1
    1
    笨鸡蛋6个
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:2
    2
    大葱6根
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入碗中,加适量精盐、花椒粉搅拌均匀
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:4
    4
    大葱切滚刀段
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热放油
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:6
    6
    倒入蛋液炒至8分熟
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:7
    7
    倒入葱段
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,熟透即可
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:9
    9
    成品
  • 笨鸡蛋炒大葱的做法步骤:10
    10
    色香味俱全

小窍门

打鸡蛋时加少量水,这样炒出的鸡蛋比较鲜嫩
来自 美食天下 贾府私房菜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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