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大葱炒虾酱

放下即是快乐_AiBYvU
大葱炒虾酱的做法

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食材明细

主料
辅料

大葱炒虾酱的做法步骤

  • 大葱炒虾酱的做法步骤：1
    1
    准备食材：热锅，鸡蛋打散
  • 大葱炒虾酱的做法步骤：2
    2
    大葱切碎
  • 大葱炒虾酱的做法步骤：3
    3
    锅热后加入油，放入葱炒香，放入虾酱，把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋，成型后关火放鸡精出锅
  • 大葱炒虾酱的做法步骤：4
    4
    配上新蒸的杂粮小卷棒极了！

小窍门

1.很多人习惯把虾酱直接放在鸡蛋里打散，这样出不来虾酱特有的香味。2.如果有干辣椒建议放一个切碎的干红椒和大葱一起下锅炒香。3.鸡蛋成型后立刻关火，太干了影响口感。
来自 美食天下 放下即是快乐_AiBYvU 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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