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炸锅版日式可乐饼

韩优生活馆

炸锅版日式可乐饼的做法

1张图片

“用空气炸锅炸出来的可乐饼不会像在油锅了炸的那么油，味道和口感也不输用油炸的，”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

培根 2片
洋葱 1/4个
盐适量
黑胡椒碎 适量
花生油 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸锅版日式可乐饼的做法步骤

1
土豆蒸熟，然后压成土豆泥状态
2
培根和洋葱切丁后稍微炒香，和盐，黑胡椒碎同时加入土豆泥中拌匀，
3
然后搓成饼状
4
之后将可乐饼先裹蛋液再裹一层面包糠，放入炸篮内，表面涂点花生油
5
185度10分钟左右就可以出锅了

小窍门

用炸锅做出来的还不会发胖哟，不会摄入过多的反式脂肪酸

来自美食天下韩优生活馆的作品

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