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青椒炒墨鱼

青椒炒墨鱼的做法

1张图片

“家常菜---青椒炒墨鱼”

食材明细

主料

墨鱼 1只
青椒 1个
黄瓜 1根

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒墨鱼的做法步骤

1
青椒洗净切成丝，黄瓜去皮洗净切成片。
2
墨鱼清理干净，切成条。
3
锅里油热加入葱花炒香。
4
加入墨鱼煸炒。
5
加点料酒去腥。
6
加入青椒，黄瓜翻炒。
7
加点味极鲜酱油翻炒。
8
炒至青椒断生加入盐调匀出锅。

小窍门

加酱油的时候加入一点点就可以了，颜色深了不好看。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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