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黑胡椒空炸带鱼的做法

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但是做起来很麻烦,特别是对于三口小家庭,一次做不了多少,却要浪费一锅的油,于是偶尔买着解馋。
做法常常选择了煎,而煎,对于鱼类、肉类因为多少总会有些水份,且不说溅得灶台都是,难以清理,往往又要担心被油溅到,烫伤。
一口空气炸锅,解决了我所有的麻烦。
操作简单而,保留了食物该有的味道,香酥脆嫩,少油健康,也让清洗方便简单了。
今天做一款黑胡椒香烤带鱼。

食材明细

主料
  • 冰鲜带鱼 500g
辅料

黑胡椒空炸带鱼的做法步骤

  • 黑胡椒空炸带鱼的做法步骤:1
    1
    鱼去除内脏,洗净切块,放入调料
  • 黑胡椒空炸带鱼的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀,腌制约30分钟
  • 黑胡椒空炸带鱼的做法步骤:3
    3
    空气炸锅炸篮内先垫入锡纸,180度预热5分钟
  • 黑胡椒空炸带鱼的做法步骤:4
    4
    完成后,将鱼块放入
  • 黑胡椒空炸带鱼的做法步骤:5
    5
    烤约15-20分钟即可。
  • 黑胡椒空炸带鱼的做法步骤:6
    6
    出锅,外酥里嫩的香烤带鱼就完成了。

小窍门

1.烘烤中可进行来回翻面刷油,使带鱼受热均匀。
2.带鱼尽量切的大小均匀,视自己喜欢口感,极带鱼块的大小增减时间。
来自 美食天下 Rare食记 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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