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香菇豆豉酱黄豆的做法

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之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动,连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来,这次用的是香辣味的香菇豆豉酱,用了焖了一次黄豆五花肉,觉得好好吃,黄豆也很软烂特别好吃,所以我又单焖了次黄豆,不过黄豆吃多了气放得多,所以要适量吖·······

食材明细

主料
辅料

香菇豆豉酱黄豆的做法步骤

  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:1
    1
    准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:2
    2
    可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:3
    3
    把蒜切末,和黄豆倒进压力锅
  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:4
    4
    加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:5
    5
    加小半勺油,少许水拌匀
  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:6
    6
    通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
  • 香菇豆豉酱黄豆的做法步骤:7
    7
    做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了

小窍门

黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间
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使用的厨具:电压力锅
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