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红糖发糕

曦雅妈妈美食

红糖发糕的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 200克
酵母 5克
红枣适量
红糖三勺
葡萄干 适量

辅料

温水适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红糖发糕的做法步骤

1
原图料
2
红糖加入适量的温水至红糖融化
3
面粉里加入酵母
4
加入红糖水搅拌均匀成糊装（不要太稀了）
5
模具中涮上一层油、打入面糊发酵至两倍大
6
发酵两倍大后、加入红枣和葡萄干装饰
7
水烧开放入锅中蒸30分钟（我的是6寸活模具、怕蒸的时候进水、就用锡箔纸包了一层、防止进水。
8
放凉后脱模即可。

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使用的厨具：蒸锅

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