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虾皮萝卜干炒鸡蛋

虾皮萝卜干炒鸡蛋的做法

3张图片

“宁波下雨，没有出去买菜。家里搜刮刮，虾皮萝卜干炒鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒，味道咸鲜，营养丰富。。。”

食材明细

主料

萝卜干 72克
虾皮 25克
鸡蛋 3只

辅料

料酒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：萝卜干、虾皮、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中，加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
调味打成蛋液。
5
接着，合入虾皮和萝卜干拌匀。
6
然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒至熟，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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