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蒜香粉丝蒸虾

蒜香粉丝蒸虾的做法

1张图片

“蒜蓉粉丝蒸虾适合爱懒一族，做法简单，口感也是杠杠滴。”

食材明细

主料

粉丝 1小把
大蒜半个
鲜虾 250克
红辣椒 1个
葱 1颗

辅料

盐适量
油适量
酱油适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香粉丝蒸虾的做法步骤

1
将粉丝提前一小时泡软。
2
虾洗净，去须去虾线，用刀切开虾背。如图
3
粉丝泡软后捞出盛入盘中间。
4
将所有虾整齐摆在粉丝上面。虾头朝上。
5
大蒜切碎，加入适量的油、盐和酱油拌均。
6
将蒜香料淋在虾表面上。
7
上锅入适量水烧开，放入虾盖紧，用大火隔水蒸七八分钟左右离火取出。
8
葱和辣椒切碎，洒在虾表面。
9
取个小锅加入适量油，烧至油滚烫，均匀的淋在虾表面上完成。
10
成品。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：蒸锅

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