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香脆小土豆

香脆小土豆的做法

1张图片

“土豆和小葱自己家种的，想吃就有。我想没人能抵挡得了土豆的诱惑吧。”

食材明细

主料

小土豆 400g

辅料

其他口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

香脆小土豆的做法步骤

1
小土豆洗干净，入锅水煮一刻钟
2
煮熟的小土豆沥干水放凉用刀背压扁
3
热锅坐油放入小土豆煎一小会儿
4
然后放入葱段，食盐，酱油，放入少许鸡精和味精调味。倒入一口水或高汤闷一会儿入味
5
盛盘就可以开吃了

小窍门

煮小土豆的水不用太多，不然小土豆就水水的不好吃了

来自美食天下陌颜夏菲的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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