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蘑菇洋葱炒肉

蘑菇洋葱炒肉的做法

2张图片

“上学时最爱吃的菜之一，荤素搭配，营养美味，一个人的快手午餐。”

食材明细

主料

洋葱适量
猪肉一块
蘑菇适量

辅料

小茴香 适量
花椒适量
生抽适量
蚝油适量
八角适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇洋葱炒肉的做法步骤

1
准备食材。
2
热锅起油，加入八角花椒，入味后捞出。
3
放入肉片和姜片，放料酒和老抽去腥。
4
放入蘑菇和洋葱，小茴香，和葱花。
5
翻炒一会加入蚝油，生抽，盐。炒匀。
6
继续翻炒一会，撒小葱碎，出锅。
7
开动，祝大家胃口好！

小窍门

蘑菇出水，炒的时候迟点放盐更好。

来自美食天下秋宝恬然的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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