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“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法

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今天肉肉厨介绍一道营养价值又高,又很好吃的一款菜:话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢!!!

食材明细

主料
辅料

话梅香菇蒸鳕鱼的做法步骤

  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:1
    1
    食材展示:鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:2
    2
    首先处理食材:香菇切条,葱切段,姜切条。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:3
    3
    取一个大小合适的漂亮的碟子,将一般香菇条铺在盘子上。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:4
    4
    将鳕鱼放在香菇上,我这块有一个洞,所以我用一块小的把它塞满了。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:5
    5
    鳕鱼上铺上姜条,姜我没切的很细,是因为我不大爱吃姜,所以切粗了容易挑出来,嘻嘻~~~
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:6
    6
    姜葱段铺上去。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:7
    7
    再把香菇铺上去。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:8
    8
    在上面均匀淋上料酒后摆好话梅,烧开水准备下锅蒸咯~~
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:9
    9
    水开下锅大火蒸10分钟就可以啦!!
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤:10
    10
    出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦!!

小窍门

鳕鱼要选大块的 蒸出来更好吃
来自 美食天下 肉肉厨 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   晚餐  

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