“美食背后的故事：提起砂锅，大家都不陌生，用砂锅煲汤，那是最美味的，不过以前的砂锅，通常用几次就会坏掉。
前几天我入手了一个坤博砂锅，可以无限期干烧不破，可以急冷急热都不破裂，可以耐冷热温差达700度，可以用来烤红薯，烤鱼等，简直颠覆了我对砂锅的认知。今天我用它来做了一个烤黄鱼，简直太香了。”

主料

• 小黄鱼 8条
• 浓香麻辣烫调料 20克

辅料

• 醋 2汤匙
• 花雕酒 5汤匙