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金针脆鸭肠爽

金针脆鸭肠爽的做法

1张图片

“金针菇与鸭肠的完美搭配，希望能在夏季有微风吹过的感觉。”

食材明细

主料

金针菇 250克
鸭肠 50克

辅料

葱花 5克

配料

盐 5克
生抽 3克
豆瓣酱 5克
味精 5克

麻辣口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

金针脆鸭肠爽的做法步骤

1
新鲜的金针菇洗干净待用。
2
鸭肠切段待用。
3
金针菇下锅下料翻炒入盘待用，鸭肠也是一样下锅下豆瓣翻炒，炒熟待用。
4
鸭肠炒熟放于金针菇面上，撒上芝麻即可食用。
5
成品呈现出来。

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