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肉丝香炒金针菇

美米妮
肉丝香炒金针菇的做法

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“金针菇可提高人体免疫力，且味道鲜美”

食材明细

主料
辅料

肉丝香炒金针菇的做法步骤

  • 肉丝香炒金针菇的做法步骤：1
    1
    肉丝加0.5勺盐、料酒，姜丝搅拌均匀静置入味15分钟
  • 肉丝香炒金针菇的做法步骤：2
    2
    金针菇撕开浸泡后，控干水切成两段
  • 肉丝香炒金针菇的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量色拉油，待油温热后，倒入肉丝爆炒一下，盛出备用
  • 肉丝香炒金针菇的做法步骤：4
    4
    再起油锅，倒入金针菇加盐翻炒片刻后，加入肉丝继续翻炒，即可出锅，出锅后撒上大蒜叶即可享用。
  • 肉丝香炒金针菇的做法步骤：5
    5
    金针菇是菌类，本身就有鲜味，所以不要再加鸡精了，一样鲜美无比。
来自 美食天下 美米妮 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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