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榨菜丝芦笋炒鹅胗

榨菜丝芦笋炒鹅胗的做法

3张图片

“鹅胗即鹅胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。。。”

食材明细

主料

榨菜丝 50克
芦笋 95克
熟鹅胗 85克

辅料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜丝芦笋炒鹅胗的做法步骤

1
食材：榨菜丝、芦笋（已清洗折段）、熟鹅胗（已切片）
2
将芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入榨菜丝和焯好的芦笋翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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