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菊花清蒸萝卜的做法

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秋天,吃萝卜,补气润喉。

通常萝卜要么炖汤,要么红烧。今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。

初秋白富美,美食小清新。

——猫哥知味

食材明细

主料
辅料

菊花清蒸萝卜的做法步骤

  • 菊花清蒸萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜均匀切片,每一片上在一面切横竖各一,呈十字刀,不切断,方便入味。撒盐腌制五分钟
  • 菊花清蒸萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜摆盘,洒杭白菊,上蒸锅蒸十分钟,萝卜半透明装出锅
  • 菊花清蒸萝卜的做法步骤:3
    3
    热锅,倒入蒜蓉葱花,豉油,水,做成浇汁,勾薄芡
  • 菊花清蒸萝卜的做法步骤:4
    4
    浇汁倒在萝卜上,上桌

小窍门

白萝卜切十字刀,方便入味!
来自 美食天下 猫哥知味 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   素菜  

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