“猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！”

主料

• 五花猪肉 500克
• 白砂糖 60克
• 姜片 80克
• 蒜 80克

辅料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量