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煎烧羊肉

～梅杰
煎烧羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

煎烧羊肉的做法步骤

  • 煎烧羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切薄片
  • 煎烧羊肉的做法步骤：2
    2
    切好的羊肉加入1个鸡蛋，调入盐、酱油、十三香拌匀腌制20分钟
  • 煎烧羊肉的做法步骤：3
    3
    腌制好的羊肉放入红薯粉
  • 煎烧羊肉的做法步骤：4
    4
    拌匀
  • 煎烧羊肉的做法步骤：5
    5
    平底锅刷油，烧热后改中小火逐个放入羊肉，两面煎至金黄盛出
  • 煎烧羊肉的做法步骤：6
    6
    葱、姜、蒜切好备用
  • 煎烧羊肉的做法步骤：7
    7
    青、红尖椒斜刀切
  • 煎烧羊肉的做法步骤：8
    8
    锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
  • 煎烧羊肉的做法步骤：9
    9
    放入切好的尖椒
  • 煎烧羊肉的做法步骤：10
    10
    煸出辣味后点少许清水，调入少许盐、鸡精、白糖
  • 煎烧羊肉的做法步骤：11
    11
    倒入煎好的羊肉，翻炒均匀即可
  • 煎烧羊肉的做法步骤：12
    12
    香辣可口、醇香怡人
来自 美食天下 ～梅杰 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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