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电饭煲三杯鸡

电饭煲三杯鸡的做法

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“喜欢吃三杯鸡又想偷懒，这下想起多功能的电饭煲了，它既能满足我的味蕾，又可以在制作的同时边看军事新闻边制作。两者都不误。很是适合爱偷懒的我。耶～～”

食材明细

主料

食用油 90ml
酱油 90ml
黄酒 90ml
清远鸡 半只

辅料

姜 1块
大蒜 5粒
白糖 1勺
八角 3颗
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

电饭煲三杯鸡的做法步骤

1
准备好半只鸡洗净。
2
电饭煲里加入一杯油放入鸡，鸡皮朝下。（一杯90毫升）
3
放入所有配料，加入一杯黄酒。
4
一杯酱油。
5
一勺白糖和适量的盐。
6
放入电饭煲里，启动煮饭键至结束。（中途可翻过来煮一会）
7
捞出，切块装盘食用。

小窍门

鸡的重量是一斤多一点。如果鸡太大的话，可根据自己的口味适当加辅料。至于盐的份量下多少，可以根据自己的口味来下。姜大蒜和八角最好放鸡下面煮够入味。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：电饭煲

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