“荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名，又名肾豆。在我们当地叫梅豆。旧时为朝廷贡品，据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。”

主料

• 荷包豆 50克
• 猪肉 20克
• 大蒜 2瓣

辅料

• 植物油 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 少许