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时尚爆羊肉

美食家9799848

时尚爆羊肉的做法

1张图片

“小咸鲜麻辣，下酒下饭必备”

食材明细

主料

冻羊肉卷 350g
鸡蛋两枚

辅料

辣鲜露 半汤勺
青杭椒 50g
香菜 50g
酱油半汤勺
美极鲜 半汤勺
红杭椒 50g

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

时尚爆羊肉的做法步骤

1
准备工作，先把杭椒切成一厘米宽的小段，香菜切寸段
2
鸡蛋炒碎，羊肉卷焯水备用
3
锅里放少量油，炒一下青红杭椒，下入羊肉卷和鸡蛋，调小火，把酱油倒进入，开大火炒两下，放入香菜，出锅前点一点花椒油，完成

小窍门

羊肉不要炒太久，会老

来自美食天下美食家9799848 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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