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青椒炒豆腐

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青椒炒豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

青椒炒豆腐的做法步骤

  • 青椒炒豆腐的做法步骤：1
    1
    将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤：2
    2
    青椒，胡萝卜分别清洗干净，切成小片待用。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤：3
    3
    锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤：4
    4
    反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤：5
    5
    甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤：6
    6
    见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤：7
    7
    出锅，装盘即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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