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蔥炒白粿干

蔥炒白粿干的做法

2张图片

“今天家里的老老子不在家，出门去了。家里只剩下我和小小子2个。所以我就简单滴炒了一盘“葱炒白粿干”解决了我俩滴一餐。”

食材明细

主料

白粿干 2 人份
大蔥 2 粒
紅烧蛤 半罐
鸡蛋 2 粒
保卫尔 1 汤匙
鸡精粉 1 茶匙
鱼露 2 汤匙

辅料

盐适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蔥炒白果干的做法步骤

1
预备好所以的用料。大葱切片。
2
红烧蛤半罐。
3
白粿干前一晚要先浸水，须12个小时。
4
烧热2汤匙的油，放下蒜末和大葱略炒。
5
把大葱推一边，放下蛋液炒。
6
放入白粿干和红烧蛤继续炒。
7
炒至白粿干变软，最后加入鱼露和保卫儿拌均匀就OK啦！
8
香噴噴滴“蔥炒白粿干”就开动咯！
9
如果有甜辣酱的话，加一点在里面会更好吃呢！

来自美食天下亚希珍祥的作品

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