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银耳木瓜糖水

银耳木瓜糖水的做法

1张图片

食材明细

主料

木瓜半个
冰糖 50g
银耳一个
水 3碗

辅料

杞子 5g

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

银耳木瓜糖水的做法步骤

1
准备材料
2
木瓜要熟的果瓜，去皮去核（横隔及膜要去掉，会苦）切丁
3
鲜银耳一朵泡发（泡半小时）剪小朵
4
（如果干的，小半朵泡二小时）
5
切成小丁分开装
6
银耳放炖锅内下面，木瓜铺上面，放三碗热水，浸过材料为准（隔水小火炖45分钟）
7
枸杞子用热糖水泡半小时（放半碗水，10颗冰糖即可）捞出枸杞子，水用来炖。（放大图光调不好，变色了）
8
选的小颗粒冰糖，开盖把冰糖放里搅拌均匀，炖5分钟，放枸杞炖5分钟关火
9
满满的骨胶原

来自美食天下二货B 的作品

使用的厨具：电磁炉

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