“平时经常在家榨黑豆浆喝剩下来的豆渣总是扔了觉得好可惜今天就尝试一下炸个素丸子把黑豆渣来个废物利用放海米和鸡蛋能提高丸子的营养和口感”

主料

• 黑豆渣 400克
• 胡萝卜 1颗
• 白萝卜 半颗
• 海米 50克
• 豆油 7OO克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 生抽 1匙
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 十三香 少许
• 熟油 少许
• 蚝油 少许
• 玉米淀粉 适量
• 面粉 适量