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蒜蓉豌豆苗

蒜蓉豌豆苗的做法

6张图片

“阳台上种的菜，收获了！真的不错！不夸张的说就是下锅前2分钟割下来的！还是用的民杭自动炒菜机，今天用了爆炒功能，3分钟一道碧绿的蒜蓉豌豆苗完成！”

食材明细

主料

豌豆苗 220克

辅料

橄榄油 15ML
白酒 1勺
盐少许
鸡粉半小勺
蒜瓣 3个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉豌豆苗的做法步骤

1
阳台上种的豌豆苗
2
割下来的豌豆苗用水冲洗一下
3
准备好蒜蓉
4
自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动3分钟预热
5
预热后选择“爆炒”功能，时间默认3分钟，锅中先加入适量橄榄油
6
加入蒜蓉爆出香味
7
再放入豌豆苗，淋上少许白酒
8
盖上盖子机器继续工作
9
剩下还有1分钟，加点盐、鸡粉调味，机器开盖继续自动炒菜
10
时间到，程序结束，出锅装盘

小窍门

最后剩下1分钟时加盐调味，并且开盖继续完成程序

来自美食天下麦子老妈的作品

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