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油豆腐白菜肉骨汤

油豆腐白菜肉骨汤的做法

3张图片

“【油豆腐白菜肉骨汤】是由肉骨、白菜、油豆腐为主做成的一道汤，在秋冬季特别适合吃的汤菜，暖暖和和，吃着好舒服哦。。。”

食材明细

主料

肉骨 670克
白菜 250克
油豆腐 140克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

油豆腐白菜肉骨汤的做法步骤

1
食材：肉骨（已焯水）、白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）
2
将已焯水的肉骨下入高压锅中，加入一些清水。
3
加适量的料酒。
4
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后，合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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