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蒜苗炒烧肉#肉肉厨

蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法

1张图片

“大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定！！又香又好吃，还省事。希望大家喜欢！”

食材明细

主料

烧肉 300克
蒜苗 6根
大蒜 3瓣

辅料

酱油 5克
油 10克
糖 5克

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苗炒烧肉的做法步骤

1
食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。
2
蒜苗洗干净后切段。
3
大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
4
加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。
5
煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀
6
加入蒜苗根部分翻炒几下。
7
再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
8
可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！
9
再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！

小窍门

一定要大火快炒~

来自美食天下肉肉厨的作品

使用的厨具：炒锅

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