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五彩玉米粒

天国的女儿

五彩玉米粒的做法

1张图片

“色泽鲜艳、营养丰富，非常适合家中的小朋友。”

食材明细

主料

辅料

胡椒粉 少许
生抽半匙
料酒 1匙
盐少许
淀粉少许
葱少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩玉米粒的做法步骤

1
玉米粒、青豆、香菇冲洗干净，里脊肉切丁。胡萝卜去皮。
2
胡萝卜切丁开水焯熟，香菇切丁，葱切葱花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
3
玉米粒、青豆开水焯熟。
4
热锅倒油，入里脊肉滑炒后倒出备用。
5
锅留底油，入葱花爆香，加入香菇翻炒。
6
加入胡萝卜翻炒均匀。
7
倒入青豆、玉米粒翻炒。
8
最后倒入里脊肉，撒少许盐，翻炒均匀。
9
出锅装盘。

小窍门

里脊肉也可用鸡脯肉替代。

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使用的厨具：炒锅

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