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香酥鸡柳

小堂堂妈妈

香酥鸡柳的做法

4张图片

“周末给儿子做点小零食解解馋！”

食材明细

主料

辅料

淀粉适量
鸡蛋适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥鸡柳的做法步骤

1
买来的鸡脯肉洗净去掉脂肪，切成条状，用腌肉料腌制一晚上
2
准备淀粉，腌制好的鸡柳沾上一层干淀粉
3
蘸一层蛋液
4
再裹上一层面包糠
5
全部做好
6
炒锅放多一点的油，油热后放入鸡柳，炸熟捞出
7
等油温再次升高时，放入鸡柳复炸一次，这个时候鸡柳就酥了
8
捞出来，蘸番茄酱是不错的搭配

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使用的厨具：不粘锅

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