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白萝卜烧牛筋

白萝卜烧牛筋的做法

1张图片

“冬天最适合吃白萝卜了。”

食材明细

主料

熟牛筋 适量
白萝卜 适量

辅料

盐适量
酱油适量
料酒适量
花椒适量
八角适量
辣椒适量
生姜适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜烧牛筋的做法步骤

1
准备好调料：花椒，八角，辣椒，生姜。
2
白萝卜洗净，切块。
3
熟牛筋洗净，切块。
4
锅中倒少许油，放入调料，小火煸出香味。
5
倒入白萝卜和牛筋。
6
加入料酒，酱油，蚝油翻炒均匀。
7
将拌匀的牛筋和白萝卜倒入不锈钢碗中。
8
放入电压力锅中，隔水蒸20分钟。
9
将蒸好的牛筋倒回炒锅，大火收汁，加盐调味。
10
出锅撒香菜即可。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电压力锅

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