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三分钟快手早餐——洋葱彩椒鸡蛋饼

三分钟快手早餐——洋葱彩椒鸡蛋饼的做法

1张图片

“只需三分钟！活力早餐，一天精神满满！（吃煎蛋时加点菜，更有影响噢！）”

食材明细

主料

鸡蛋四个
甜椒适量
洋葱适量

辅料

盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱彩椒鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好甜椒碎和洋葱碎（我这是前一天晚上本来说炒菜结果没炒剩下的）
2
平底锅加少量油，油热后加入少许蔬菜碎
3
打入一个鸡蛋，上面撒点盐，用筷子搅匀
4
待第一层鸡蛋快熟时，上面再加一层蛋液和蔬菜碎，如此反复（我一共加了四颗鸡蛋）
5
待最后一层表面凝固时，蛋饼做好，用铲子把蛋饼叠起
6
出锅啦！蛋饼太大个儿，一个人吃不了，切开大家一起吃
7
很有营养
8
营养多多，活力满满！

小窍门

一定要用小火，一层一层把蛋饼做熟，火大了底部会糊，遇到这种情况可以把蛋饼翻个面儿

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：平底锅

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