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姜汁糖醋藕
胖熊小兔
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食材明细
主料
莲藕
1000g
生姜
适量
辅料
生抽
1匙
辣椒段
适量
醋
3匙
盐
适量
白砂糖
2匙
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
姜汁糖醋藕的做法步骤
1
藕洗干净,切小块。
2
姜切末,备好辣椒段。
3
3匙醋,2匙糖,1匙生抽。
4
锅中油热后,放入姜末翻炒。
5
炒出香味后加入藕丁。
6
翻炒三分钟后倒入调好的糖醋汁。
7
随后继续翻炒,加入适量食盐。
8
快出锅时撒入辣椒段继续翻炒。
9
翻炒一阵后即可出锅!
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胖熊小兔
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使用的厨具:炒锅
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