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鸡丁西兰花的做法

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闺女是个超级挑食的家伙,而且饭量很小,所以我每次炒菜尽量把多一点的食材放进去,这样她什么都能吃一点,营养也全面。每次吃饭都需要我说着,“恬恬是个不挑食的孩子,对不对?!”她点点头,吃的可带劲了,而且也不会挑着吃了。

食材明细

主料
辅料

鸡丁西兰花的做法步骤

  • 鸡丁西兰花的做法步骤:1
    1
    胡萝卜半根,去皮切丁,葱一段切片。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花半颗,洗净,放开水里焯一下,半分钟即可。水里加一点点盐。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:3
    3
    鸡肉一块,切丁。大小自己随意。我给孩子吃所以鸡丁切的小。切好的鸡丁加入一勺生抽,半勺红烧酱油,盐一点点,料酒半勺,少量淀粉腌制一会。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:4
    4
    锅里放适量油,把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:5
    5
    然后把葱花倒进去,再把鸡丁倒进去。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:6
    6
    鸡丁翻炒变色后倒入西兰花,翻炒。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:7
    7
    腌制鸡肉的时候加了生抽和红烧酱油。所以后面不用加生抽了,只需要加一点点盐。
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 鸡丁西兰花的做法步骤:9
    9
    成品图
来自 美食天下 咫尺光年 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   冬季食谱   午餐   名菜  

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